Un papel más importante para garantizar la seguridad alimentaria
Ante la previsión de que la población mundial alcance los 9.800 millones en el año 2050, la salud animal se vuelve fundamental para garantizar tanto el bienestar animal como el suministro mundial de proteínas. En Boehringer Ingelheim trabajamos cada día para contribuir a un futuro más saludable para las personas y los animales. A través de nuestra iniciativa “Seguridad alimentaria”, que forma parte de nuestro marco de Desarrollo Sostenible – Para Generaciones, seguimos apostando por la inversión en innovación con tal de encontrar soluciones para garantizar la seguridad de los alimentos.
No es ningún secreto que el siglo XXI ha sometido al escenario mundial a constantes transformaciones. Una de ellas, no solo refuerza el vínculo único que existe entre personas y animales, sino que también emerge como un asunto crucial: el crecimiento demográfico. Las previsiones oficiales de las Naciones Unidas indican que la población mundial alcanzará los 9.800 millones en el año 2050. Lo que supone esta cifra es la necesidad de alimentar a todas estas personas de una manera eficiente y sostenible. Esta es una de las tendencias del mercado que marcará el futuro de la salud animal en los próximos años.
En Boehringer Ingelheim estamos orgullosos de apoyar a los productores de alimentos en su misión de mantener granjas sostenibles y animales sanos. Proporcionar alimentos nutritivos preservando el bienestar animal en condiciones ambientalmente sostenibles es clave para garantizar la seguridad alimentaria de tantas personas. Bajo nuestro marco Desarrollo Sostenible – Para Generaciones continuamos generando un impacto positivo a través de nuestras iniciativas, como LastMile que desarrollamos con el apoyo de Bill & Melinda Gates Fundation y GALVmed. La iniciativa LastMile es parte de nuestro modelo sostenible a largo plazo que trata de llevar vacíos en cuanto al acceso, la disponibilidad y el conocimiento de soluciones de salud animal para los pequeños agricultores en el África subsahariana. El objetivo de este programa es crear asociaciones duraderas con la comunidad agrícola local para establecer e impulsar actividades comerciales sostenibles que se integren en la economía nacional.
El Programa Mundial de Alimentos (PMA) define la seguridad alimentaria como las condiciones en las que se dan “la disponibilidad y el acceso en todo momento a alimentos suficientes, inocuos y nutritivos para mantener una vida sana y activa”. Sin embargo, actualmente unos 820 millones de personas en todo el mundo no tienen suficiente para comer. Las cifras también apuntan que alrededor del 20% de la producción de alimentos de origen animal y agrícolas de todo el mundo se pierde a causa de las enfermedades, una situación que se pueden evitar completamente mediante un acceso adecuado a la prevención y la salud animal.
Garantizar la implantación del modelo One Health
El Dr. Óscar Mendoza-Vega, responsable global de Market Analytics, Customer Insights and Marketing Excellence de Boehringer Ingelheim Animal Health, destaca una tendencia interesante de las economías africanas y asiáticas. Subraya un aumento notable del número de animales de granja en Asia Oriental, sobre todo aves de corral y cerdos criados en sistemas de producción confinados. En general, las unidades de producción animal intensiva a gran escala se establecen en zonas densamente pobladas, lo que supone riesgos importantes.
“Hoy en día, si uno de cada cinco animales se pierde del suministro de alimentos en estos sistemas a gran escala, los brotes de infección pueden ser devastadores, como se ha visto recientemente con la peste porcina africana (PPA). No podemos permitirnos eso en el futuro”, afirma Óscar. “La medicina veterinaria moderna se ha desarrollado con un fuerte enfoque en la prevención en lugar de en el tratamiento, para garantizar que los animales de producción puedan ofrecernos suficiente proteína con una huella más pequeña mientras se respeta su bienestar. Esto es posible. La prevención es fundamental y podemos contribuir a lograrlo través de nuestros productos, servicios y enfoques”.
El bienestar animal juega un papel fundamental a la hora de pensar en la ganadería del futuro y en la propia seguridad alimentaria. Los agricultores cuidan bien de sus animales para proporcionar a la humanidad un suministro saludable de carne, huevos, leche y pescado, garantizando también la salud humana para las generaciones venideras. Esto demuestra cómo las vidas de los animales y de las personas están entrelazadas de una manera profunda y compleja. "En Boehringer Ingelheim nos centramos en un enfoque integrado que tenga en cuenta a los animales, al medio ambiente y a la cadena de suministro de alimentos", indica Óscar. "Somos conscientes de que ahora los consumidores quieren saber de dónde provienen sus alimentos, cómo se han manipulado y qué huellas ha dejado. Los consumidores entienden que cuando los animales están sanos, los humanos también lo están. Este es un mensaje que no debe olvidarse nunca”.