Zdravé mlsání

Začněte zdravými nápoji

Slazené minerálky, rychlé špunty nebo energetické nápoje jsou kalorickou bombou. Obsahují velké množství cukru a pocit žízně často zaženou jen na chvilku. Podle odborníků potřebujeme vypít 30–40 ml tekutin na kilogram své hmotnosti.² Pokud budeme doplňovat tekutiny pouze silně slazenými nápoji, zaděláváme si na nadváhu a s ní spojené zdravotní obtíže. „Pokud je někdo zvyklý pít pouze slazené nápoje, doporučuji mu začít tím, že bude ubírat na jejich sladkosti. Například ředěním ovocných džusů vodou. Postupně pak může zkoušet vodu ochucenou pár kapkami pomeranče nebo citronu doplněné mátou,“ doporučuje lektorka kurzů STOB Anna Sýkorová. Vhodné jsou podle ní i čaje, ať už teplé nebo ledové, ideálně bez přidaného cukru.

Pečte

Přípravou jídla ve vlastní režii docílíte toho, že budete mít perfektní kontrolu nad použitými surovinami. Můžete si tak připravit dezert, při jehož konzumaci vás nebude trápit černé svědomí. „Nejsem zastáncem absolutně zdravých receptů. Ale myslím, že je fajn, když při pečení ubereme množství cukru a budeme vybírat takové recepty, které využívají ovoce nebo pracují s tvarohem, jogurtem či kefírem. Dostaneme tak do moučníku vlákninu nebo bílkovinu,“ radí Sýkorová.  Do pečení se navíc mohou zapojit i děti, které se tak naučí upravovat recepty na méně sladké varianty. I zde však platí – dobrého po málu. Sladké dezerty pečte méně často a ideálně i v menším množství.

Přidejte bílkovinu

Máte chuť na sladké? Dopřejte si ho, ale doplňte ho kvalitní bílkovinou.  „Koláček, který doplníme jogurtem nebo kefírem se rázem stane plnohodnotnou svačinou. Přemýšlejme proto nad tím, aby tělo dostalo z každé porce jídla, co potřebuje,“ dodává Sýkorová, jak mlsat, a přitom nemít špatný pocit z porušení zdravého jídelníčku.

Malé množství, velká kvalita

Ani zarputilí „čokoholici“ nemusí při dodržování zdravého životního stylu strádat. Stačí, když budou mezi čokoládami vybírat takové, které mají více než 60 % kakaa a neobsahují žádné „zbytečné ingredience“. Správně by v ní mělo být jen kakaové máslo, kakao a nějaké sladidlo. „Hořká čokoláda nemá tolik cukru a pokud je skutečně kvalitní má i různé benefity – obsahuje antioxidanty a minerály, které prospívají našemu tělu,“ doplňuje Sýkorová.  Dopřát si jednou za čas malý kousek čokolády proto podle ní není na škodu.

Dopřávejte si 

Hlad je nejlepší kuchař. Po vynechané snídani a chudém obědě snězeném v rychlosti u pracovního stolu často hrozí, že se dostaví tzv. vlčí hlad a člověk automaticky sahá po energeticky bohatých jídlech. Ideální je se proto do takového stavu vůbec nedostat. Jezte pravidelně, doplňte své porce zeleninou, která je bohatá na vlákninu a lépe vás zasytí. Chuť na sladké pak snadno zaženete kouskem ovoce nebo hrstí oříšků. S pravidelnými a vyváženými svačinami nebudete mít chuť vyjíst celou ledničku.

Nechte si poradit

Jak změnit své stravovací a pohybové návyky k lepšímu dlouhodobě učí organizace STOB. Na svých rodinných kurzech vysvětluje dětem i dospělým, jak vypadá vyvážený jídelníček, pomáhá jim zvládat chutě na sladké a lektorky společně s účastníky hledají cesty, jak do jejich života zařadit větší dávky pohybu. 

„Jsme moc rádi, že můžeme aktivity organizace STOB podpořit. Věříme, že narůstající trend ve statistikách týkajících se počtu pacientů s civilizačním onemocněním, lze změnit pomocí vhodné prevence. Všichni víme, že bychom měli zdravě jíst a víc se hýbat, ale ne každému se to v životě daří. STOB je v tomto skvělým parťákem, který pomáhá objevit v sobě vnitřní motivaci, aby ta změna byla trvalá. To je něco, co žádná dieta nedokáže,“ 

říká Oliver Rozboril, výkonný ředitel Boehringer Ingelheim ČR.