Un papel más importante para garantizar la seguridad alimentaria

No es ningún secreto que el siglo XXI ha sometido el escenario mundial a constantes transformaciones. Una de ellas, sin embargo, no sólo refuerza el vínculo único entre los humanos y los animales, sino que se perfila como crucial: el crecimiento de la población. Las proyecciones oficiales de las Naciones Unidas indican que la población mundial alcanzará los 9.800 millones en 2050. Lo que acompaña a esta cifra masiva es la necesidad de alimentar a todos esos humanos de forma eficiente y sostenible. Esta es una de las tendencias del mercado que marcará el sector de la sanidad animal en los próximos años.

Boehringer Ingelheim se enorgullece de apoyar a los productores de alimentos en su misión de mantener las granjas sostenibles y los animales sanos. Proporcionar alimentos nutritivos y al mismo tiempo preservar el bienestar de los animales en condiciones ambientalmente sostenibles es clave para garantizar la seguridad alimentaria de tantas personas. Bajo nuestro marco Desarrollo Sostenible - Para Generaciones seguimos teniendo un impacto positivo a través de nuestras iniciativas, como LastMile que llevamos a cabo con el apoyo de la Fundación Bill y Melinda Gates y GALVmed. La iniciativa LastMile forma parte de nuestro modelo sostenible a largo plazo que cubre las lagunas actuales en el acceso, la disponibilidad y la concienciación de las soluciones de sanidad animal para los pequeños agricultores del África subsahariana. La misión del programa es crear asociaciones duraderas con la comunidad agrícola local para establecer e impulsar actividades empresariales sostenibles que se integren en la economía nacional en general.

El Programa Mundial de Alimentos (PMA) define la seguridad alimentaria como las condiciones en las que se da "la disponibilidad y el acceso en todo momento a alimentos suficientes, seguros y nutritivos para mantener una vida sana y activa". Sin embargo, hoy en día unos 820 millones de personas en todo el mundo no tienen suficiente para comer. Las cifras también apuntan a que alrededor del 20% de la producción de alimentos de origen animal y agrícola en todo el mundo se pierde por culpa de las enfermedades, un escenario completamente evitable mediante un acceso adecuado a la prevención y la sanidad animal.

Garantizar una sola salud

El Dr. Óscar Mendoza-Vega, Director Global de Análisis de Mercado, Perspectiva del Cliente y Excelencia de Marketing de la Unidad de Negocio de Salud Animal de Boehringer Ingelheim, destaca una tendencia interesante de las economías africanas y asiáticas. Subraya un notable aumento del número de animales de granja en Asia oriental, principalmente en aves de corral y cerdos criados en sistemas de producción confinados. En general, las unidades de producción animal intensiva a gran escala se establecen en zonas densamente pobladas, lo que supone grandes riesgos.

"Hoy en día, si uno de cada cinco animales se pierde del suministro de alimentos en estos sistemas a gran escala, los brotes de infección pueden ser devastadores, como se ha visto recientemente con la peste porcina africana (PPA). No podemos permitirnos eso en el futuro", afirma Oscar. "La medicina veterinaria moderna se ha desarrollado con un fuerte enfoque en la prevención en lugar del tratamiento para garantizar que los animales de producción sean capaces de ofrecernos suficiente proteína con una huella más pequeña mientras se respeta su bienestar. Esto es posible. La prevención es fundamental y nosotros podemos contribuir con nuestros productos, servicios y enfoques."

El bienestar de los animales desempeña un papel fundamental a la hora de considerar el futuro de la ganadería y el de la propia seguridad alimentaria. Los ganaderos cuidan bien de sus animales para proporcionar a la humanidad un suministro saludable de carne, huevos, leche y pescado, asegurando también la salud humana para las generaciones venideras. Esto demuestra cómo las vidas de los animales y las personas están entrelazadas de forma profunda y compleja. "En Boehringer Ingelheim nos centramos en un enfoque integrado que tiene muy en cuenta al animal, al medio ambiente y a la cadena de suministro de alimentos", destaca Oscar. "Somos conscientes de que los consumidores quieren saber ahora de dónde proceden sus alimentos, cómo se han manipulado y qué huellas han dejado. Los clientes entienden que cuando los animales están sanos, los humanos también lo están. Ese mensaje no debe olvidarse nunca".